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冷藏保鲜库

产品品牌:欧雪

产品分类:保鲜库

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保鲜冷库的温度一般为0℃~5℃,其主要作用是保鲜,即最大限度地长时间保持部分农产品的新鲜度和原有品质,尽量保持农产品的活体不死亡,在冷藏过程中保持细胞处于休眠状态,从而减少营养的损失。使得鲜活的农产品在进行保鲜贮藏一段时间后,仍然能保持刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。

水果保鲜库.jpg

保鲜库的分类:

(1)按库容量大小可分为大型、中型和小型三大类。1000吨以上的保鲜库属于大型冷库;千吨以下、100吨以上的库房叫中型冷库;20吨以下的库房叫小型冷库;20吨以下的库房叫微型冷库。

(2)按库房的建筑方式可分为土建保鲜库、装配组合式保鲜库。土建保鲜库采用的是夹层墙保温结构,占地面积大,施工建设周期长。装配式保鲜库由预制保温板拼装组合设计而成,其建设项目工期短,可拆卸。

现在的果蔬农产品产业,大多都是集中种植,因此在存储、运输和销售的过程中,不可避免的要利用冷库去保持果蔬原有的营养成分,减少微生物及自身生理活动对营养的损耗,保持鲜活的品质。因此,保鲜库一般应用于果蔬农产品保鲜这一类。

鲜花保鲜冷库.jpg


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