双温冷库是指用隔板将一间冷库隔成两个环境温度不同的单间，分别安装两套冷库门，可根据所需存贮的食品要求，设计不同的温度，在实现保鲜的同时也能实现冷藏两种功能，采用一套制冷机集中制冷，两套蒸发器在库内同时制冷，温控系统能清晰的独立显示和控制两间冷库不同的温度。因采用一机双控系统控制两间冷库的温度，当一间冷库温度达到设定要求温度时控制系统才关闭此间冷库制冷，直到另外一间冷库的温度也达到设定值是制冷机组才停止工作。开机前，哪间冷库的温度预先达到设定要求， 自动控制操作系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。
特点：
1、双温冷库设备：采用一套集中制冷，降低冷库后期的运行成本，故障率低；机组和各个部件均采用国产和进口品牌，低耗高效。
2、蒸发器：主要有两种形式：一种是冷风机蒸发方式，另一种是排管蒸发方式，可根据产品用途匹配吊顶蒸发器或者排管；
3、操控管理系统：运用先进的微电脑操控系统和先进的全自动操控方式，操作更简便；
4.库板:选用高密度聚氨酯双面彩钢或不锈钢冷库板(重量轻、保温隔热性能好、耐腐蚀、抗老化、装配简单)，保温效果好、占地面积小。
双温冷库主要运用于蔬菜、肉类等各类食品以及药品、药材、医疗器械、化工原料等产品的冷藏冷冻。
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