当前位置: 主页 > 冷库新闻 > 冷库行业新闻

资讯分类

热销产品

冷库咨询

深圳市欧雪制冷设备有限公司

地址:深圳市龙岗区坂田五和大道和磡工业区A3栋首层

联系人:古经理

邮箱:oxzl800@163.com

电话:18923440277

水果店需要建冷库吗?需要建多大的保鲜库?

发布人:欧雪冷柜 发布日期:2022-05-27 17:46:33

随着技术水平的不断发展提高,很多水果逐渐成为一年四季均可销售,但要说水果销售旺季,应当还是要属夏季,夏季上市的水果多,如:西瓜、哈密瓜、香瓜、芒果、草莓、香蕉、杨梅、水蜜桃、李子、奇异果荔枝、龙眼、番石榴、椰子、葡萄、山竹、杏子等,因此夏季也是水果店的销售旺季。由于夏季天气高温炎热,容易导致水果催熟(过熟)、变色、变味,甚至有部分水果还会出现腐烂等不良现象,水果损耗率增加,对于商家而言,如何合理保鲜储存水果就变得非常重要了(并不是只有夏季才重要哦,一年四季都要合理保鲜储存哦!)。

水果保鲜冷库安装.jpg

最近有很多商家与我们联系咨询水果保鲜冷库安装问题,咨询最多的问题就是:水果店需要建冷库吗?需要建多大的保鲜库?下面就统一给大家解答一下:

首先,水果店是否需要建冷库,主要还是取决于用户自身门店情况,若水果店的店面较小,每天的储货量并不多,这种情况一般都还没有达到要建冷库的条件,可以选择采购一台水果展示柜,既能保鲜水果,又能合理利用门店空间,展示效果好,一举多得,或者是根据每日的销售量,合理进购水果,减少储货量或采用隔日采购的模式;若门店较多,每天储备的水果量较多,想要让水果得到更好保鲜,就可以考虑建个保鲜冷库,适合入库储存的水果有:葡萄、水蜜桃、桃子、龙岩、荔枝、山竹、李子、柿子、火龙果等,但不同的水果储存温度会有差异,例如:热带水果的储存温度会比温带、寒带水果高,且不能随意放置,如香蕉、芒果等。

至于,需要建多大的冷库?这个问题,就需要根据水果店的可用仓储空间及最大存储量来决定了,一般的中小型水果店可能建个几十立方的小冷库即可,但若是大型的水果专卖店、批发商等冷库建造的规模就要大一些,从几十到几百,甚至几千立方的均有。


© 深圳市欧雪制冷设备有限公司  粤ICP备15033242号    粤公网安备44030702003577号
欧雪制冷是一家专业承接冷库安装冷库设计冷库建造的厂家。
18923440277