第一，保温效果：保温效果不好，食品质量问题容易给商家的食品安全和卫生带来不小的风险。选择保温效果好的保鲜冷柜不仅可以节约用电，还可以延长使用寿命。
第二，容积：储存食品的有效空间，容积大小决定了保鲜冷柜的使用价值和价格。保鲜冷柜的体积在市场上大小至少有几千种，请根据自己的需要购买，不要盲目选择。
第三，质量：购买时要注意整体框架。低质量的保鲜冷柜是由各种门柜组装而成的，容易松动，因此不宜使用很久。优质保鲜冷柜一般使用不锈钢管或铜管，使用时不会生锈，提高使用寿命
第四，保鲜冷柜性能比较：制冷电力、制冷匹配装置电力比较效率达30 ~ 40%。节能冷冻机：冷却速度更快，符合保鲜冷柜节能要求。选择冷却温度、保鲜冷柜工作温度标记明显的冷柜。
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